آشپزی

چلو دیزی - غذای محلی کاشان

این غذا یکی از غذاهای محلی ده کویری، به نام " خالدآباد" است که در کاشان قرار دارد.

بورک میگو

یک لقمه کوچک و اشتهاآور قبل از غذای اصلی که بسیار ساده اما پر خاصیت است. گنجاندن میگو و ماهی در فهرست غذایی هفتگی بسیار ضروری است.

 

مواد اولیه:


خمیر یوفکا               دو عدد

فیله ماهی با اسفناج

مواد لازم :
اسفناج خرد شده : ۴ پیمانه
پیاز متوسط : یک عدد
روغن مایع : ۳ قاشق سوپخوری
پودر ژله قرمز رنگ :یک چهارم پیمانه
فلفل دلمه ای : یک عدد
فیله ماهی با ضخامت حدود ۳ سانتی متر : ۴۵۰ گرم
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه : یک قاشق سوپخوری

پاستا با سس سبزیجات

یکی از بهترین و مناسب‌ترین غذاهای پیشنهادی برای گیاهخوارها، غذاهایی است که با پاستا درست می‌شود. این غذاها هم خوشمزه‌اند هم سیرکننده. شما می‌توانید با انواع و اقسام سبزی‌جاتی که دوست دارید سسی خوشمزه درست کنید و روی پاستای مورد علاقه‌تان بریزید. به همین راحتی.

سالاد باگت

مواد اولیه
نان باگت نصف عدد
سینه مرغ پخته و خرد شده یک عدد
خیارشور ریز خرد شده دو عدد
پنیر خامه‌ای 200 گرم
پیازچه خرد شده دو ساقه
آبلیمو یک قاشق سوپخوری
سبزی معطر خرد شده یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

خورش قیمه بادنجان

مواد لازم برای 2 نفر

سینه مرغ : 1 عدد
لپه : 1 استکان
سیب زمینی : 2 عدد متوسط
پیاز : 1 عدد
بادنجان : 1 عدد کوچک
نمک و فلفل : به مقدار لازم
سیر : 1 حبه کوچک
زردچوبه و گرد غوره : به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مرباخوری

 

 

تارت فلفل و بادمجان کبابی

این تارت را می‌توان بعد از پخت، هم به صورت سرد و هم گرم سرو نمایید.

مواد اولیه:
آرد معمولی                      175 گرم

کیک سیب با ادویه

مواد لازم:


خرما، کاملاً خرد شده        200 گرم

شیر                                 200 میلی لیتر

رولت تن ماهی و تخم‌مرغ

با تن ماهی و تخم‌مرغ رولت خوشمزه‌ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه‌های لیمو تزیین کنید.

شیرینی زبان با خمیر هزارلا

به کمک خمیر هزارلا می توانید این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. درست کردن این خمیر نیاز به وقت و زمان دارد، برای راحتی کار می توان از خمیر هزارلای آماده استفاده نمود. در ادامه مطلب با مواد لاز م و طرز تهیه این شیرینی آشنا می شوید.

 

Syndicate content