4 نوشیدنی گرم زمستانی
مواد لازم:
- پوست لیمو: یك قاشق غذاخوری
- پوست پرتقال: یك قاشق غذاخوری
- چای سبز: یك قاشق غذاخوری
- آویشن خشك: یك قاشق چایخوری
- آبجوش: یك لیوان
روش تهیه:
پوست لیمو، پرتقال، چای سبز و آویشن را درون صافی قوری ریخته و به اندازه یك فنجان آبجوش روی آن بریزید، سپس اجازه دهید به مدت حداقل 5دقیقه خوب دم بكشد. درآخر، آن را درون لیوان بریزید و آبجوش نیز به آن اضافه كنید؛ با پوست لیمو و پرتقال آن را زیباتر و خوشعطرتر كنید.
فوت آشپزی:
این تركیب حتما باید در یك ظرف دربسته مثل قوری دم بكشد، درغیر اینصورت نه رنگ مناسبی خواهد داشت و نه عطری.
كافه لاته +وانیل
مواد لازم:
- قهوه اسپرسو غلیظ: 30 سیسی یا یكسوم فنجان
- شیر داغ: دوسوم فنجان
- پودر وانیل شیرین: یكچهارم قاشق چایخوری
روش تهیه:
با یك دستگاه قهوهساز مناسب و قهوه تازه 30 سیسی قهوه دمكشیده اسپرسو بگیرید و آن را به همراه پودر وانیل در فنجان بریزید، سپس شیر را به وسیله یك شیرجوش بجوشانید و آن را روی قهوه بریزید؛ این یك قهوه مناسب و لذیذ است.
فوت آشپزی:
اگر با ماشین قهوهساز صنعتی كار میكنید، میتوانید از شیر مقداری كف مخملی بگیرید كه این نوشیدنیتان را لذیذتر میكند.
قهوه فرانسه + دارچین
مواد لازم:
- قهوه فرانسه: یك پیمانه
- دارچین: 2چوب كوچك
- آبجوش: یك فنجان
روش تهیه:
پودر قهوه فرانسه و چوبهای دارچین را درون ظرف پرس كافی ریخته، سپس به اندازه یك فنجان آبجوش روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه قهوه دم بكشد؛ بعد صافی را به آرامی فشار دهید تا كاملا قهوه و دارچین پرس شوند. اینك قهوه شما آماده است.
فوت آشپزی:
به جای چوب دارچین از شربت دارچین یا پودر دارچین نیز میتوانید استفاده كنید.
دمنوش جنگلى!
مواد لازم:
- چای سیاه: یكدوم قاشق چایخوری
- آلوورای خشك: یك قاشق چایخوری
- چای سبز: یكدوم قاشق چایخوری
- هل: یكدوم قاشق چایخوری
- آبجوش: یك لیوان
روش تهیه:
مواد ذكرشده را درون صافی یك قوری بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه بگذارید تا دم بكشد. سپس به اندازه یك فنجان درون یك لیوان بلند بریزید و به آن آبجوش اضافه كنید. حتما امتحان كنید!
فوت آشپزی:
از سنبلالطیب در این دمنوش میتوانید استفاده كنید.
وارد شوید یا ثبت نام کنید و دیدگاهتان را بنویسید