چسز کیک نوتلا

چيزكيك نوتلا(رسپي از نايجلا لاوسون)
 
بيسكوييت سبوس دار 250 گرم
 
كره 75 گرم(به دماي محيط رسيده)
 
شكلات صبحانه نوتلا 400 گرم(به دماي محيط رسيده)
 
فندق تكه شده و بوداده 100 گرم
 
پنير خامه اي 500 گرم(به دماي محيط رسيده)
 
پودر شكر 60 گرم




 

طرز تهيه

 

بيسكوييت ها را تكه ميكنيم و به همراه كره و 15 ميلي ليتر نوتلا در مخلوط كن يا غذاساز ميريزيم تا كاملا با هم مخلوط شود.

 

25 گرم از فندق ها را به آرامي به مواد اضافه و ميكس ميكنيم تا كاملا يكدست شود.

 

اين مخلوط را در يك قالب كمربندي با قطر 23 سانت ريخته كاملا صاف و فشرده ميكنيم.سپس در فريزر قرار ميدهيم تا خودش را بگيرد

 

پنير خامه اي و شكر را با هم مخلوط و روي حرارت ملايم قرار ميدهيم تا كاملا يكدست شود و سپس باقيمانده شكلات نوتلا را اضافه ميكنيم و با مواد مخلوط ميكنيم.

 

هنگامي كه شكلات با مخلوط پنير كاملا مخلوط شد از روي حرارت برداشته و به آرامي بر روي مخلوط بيسكوييت كه از فريزر بيرون آورده ايم ميريزيم

 

سپس باقيمانده فندق ها را روي آن ميپاشيم

 

به مدت 4 ساعت در يخچال قرار ميدهيم

 

بهتر است بلافاصله بعد از بيرون آوردن از يخچال مصرف شود.