تغذیه سالم

۱ ـ گوجه فرنگی
به گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیکوپن مثل گوجه فرنگی می تواند در دفع سرطان سینه و گردن رحم موثر باشد.
۲ ـ بذر کتان
دانشمندان ترکیب های مفیدی را همانند چربی های امگا ۳ و فیبر در بذرکتان یافته اند. مطالعات انجام شده در کلینیک مایو نشان می دهد مصرف ۴۰ گرم بذرکتان می تواند به کاهش تری گلیسیرید کمک کند. البته پزشکان مصرف بذر کتان در دوران بارداری را پیشنهاد نمی کنند.
۳ ـ کلم پیچ

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ادویه‌ها و گیاهان دارویی به بهبود سلامت کمک شایانی می‌کنند.

تحقیقات نشان میدهد: كودكان و نوجوانانی كه از آب میوههای صد درصد طبیعی مصرف میكنند در مقایسه با كودكانی كه اصلا آب میوه طبیعی نمینوشند، مقادیر زیادتری از املاح و ریزمغذیهای اصلی و مهم را دریافت میكنند.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، در دو پژوهش جدید از سوی محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا و كالج پزشكی بایلور، مزایای مصرف آب میوههای صد درصد طبیعی به طور آشكار مشخص شد.
این محققان در بررسیهای خود از اطلاعات تحقیقی آزمایش تغذیه و سلامت ملی كه طی سالهای 2003 تا 2006 انجام گرفت، استفاده كردند.

محققان آمریکایی در تحقیقات تازه خود دریافتند که سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی است که قدرت آن فراتر از آنتی بیوتیکهای صنعتی است.


افکارنیوز: به نقل از خبرگزاری خاورمیانه، محققان آمریکایی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی است که تاثیر آن ۲ برابر بیشتر از تاثیر آنتی بیوتیک های ویژه درمان مسمومیت غذایی است.

5 جفت غذایی با خواص فوق‌العاده برای سلامتی عبارتند از:

 
1- ماهی سالمون و سویا