کتلت سیر
کتلت سیر
مواد اولیه: سیب‌زمینی 500 گرم برگ سیر یک دسته پیاز کوچک یک عدد تخم‌مرغ دو عدد ماست یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری
طرز تهیه سیب‌زمینی را پخته، طوری که آب آن کشیده شود و پس از پوست گرفتن با گوشتکوب آن را پوره میکنیم.
برگ سیر را به فاصله یک سانت برش زده و آن را می‌شوییم. پیاز را رنده کرده و تخم‌مرغ‌‌ها را زده و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و به صورت کتلت سرخ میکنیم. این کوکو را می‌‌توان با برنج هم سرو کرد.
وارد شوید یا ثبت نام کنید و دیدگاهتان را بنویسید